日本最大級の食品公害「カネミ油症事件」とは？PCB混入が招いた終わらない惨劇 「カネミ油症（かねみゆしょう）事件」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？1968年（昭和43年）に発生したこの事件は、日本の公害・食中毒史 … 続きを読む カネミ油症事件をわかりやすく解説｜PCBが生んだ食中毒の悲劇と今なお続く課題